শিশুরা যা খেতে পছন্দ করে, তার বেশিরভাগেই বড়দের মানা। কারণ, এসব খাবারের ভালোর চেয়ে খারাপ দিক বেশি।

চকলেট, মিষ্টি, চিপস ইত্যাদি খাবারে শিশুদের ঝোঁক বেশি। এগুলো খেতে চমৎকার হলেও দাঁতের জন্য খাবারগুলো মোটেও উপযোগী নয়।

তাই ছোটবেলা থেকেই দাঁতের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে এই খাবারগুলি খাওয়া যেমন কমাতে হবে, তেমনই খেতে হবে এমন কিছু খাবার, যা ভালো রাখবে দাঁত।

জেনে নেওয়া যাক এমন কয়েকটি খাবারের কথা যেগুলো খেলে দাঁত ভালো থাকবে।

বাদাম: একাধিক স্বাস্থ্যকর উপাদান থাকায় দাঁত ভাল রাখতে সাহায্য করে বাদাম। বিশেষত আমন্ড, ব্রাজিল নাট ও কাজুবাদাম দাঁতের জন্য ভালো। এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের পাশাপাশি থাকে ভিটামিন ডি, যা দাঁত ভাল রাখে।

পালং শাক: পালং শাক ক্যালসিয়ামসমৃদ্ধ। আর দাঁতের এনামেলের ক্ষয় প্রতিরোধ করে ক্যালসিয়াম।

পনির: চিজ বা পনিরেও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। পনির মুখগহ্বরের অম্ল ও ক্ষারের ভারসাম্য রক্ষা করতেও সাহায্য করে। ফলে ক্যাভিটির আশঙ্কা হ্রাস পায়।

পানীয়: ঠাণ্ডা-ঠাণ্ডা ও অতিরিক্ত মিষ্টি কোল্ড-ড্রিঙ্কস খেতে খুবই পছন্দ করে বাচ্চারা। কিন্তু এই ধরনের পানীয় দাঁতের জন্য অত্যন্ত খারাপ। এগুলোর বদলে সন্তানকে দুধ কিংবা সাধারণ পানি পান করতে উৎসাহিত করা প্রয়োজন। দুধের ক্যালসিয়াম ও পানির ফ্লুরাইড উপাদান দাঁত ভালো রাখে।

কাঁচা ফল ও সবজি: কাঁচা খাওয়া যায় এমন  ফল ও সবজি সাধারণত দাঁতের পক্ষে উপকারী। গাজর, আপেল, আঙুর, স্ট্রবেরি দাঁতের স্বাস্থ্য রক্ষায় বেশ উপযোগী। এগুলো মুখের লালা গ্রন্থির ক্ষরণও বৃদ্ধি করে। যার ফলে ভালো থাকে দাঁত।

সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা অনলাইন