ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করার সঠিক পদ্ধতি

কোরবানির জন্য সুস্থ পশু চেনায় উপায়

কয়েকদিন পরেই পবিত্র ঈদুল আজহা। কোরবানি করার মধ্য দিয়ে এই ঈদে মুসলিমরা ত্যাগের মহিমায় মহিমান্বিত হবে। এরই মধ্যে শুরু হয়েছে পশুর হাটে কেনাবেচা।

মঙ্গলবার, ৫ জুলাই ২০২২, ২০:১৭

ডাবের পানি যাদের জন্য ক্ষতিকর

ডাবের পানি স্বাস্থ্যকর ও  শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটায়। এতে অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে। তবে উপকারী এই পানীয় সবার জন্য উপকারী নয়। কারও কারও জন্য এই ডাবের ক্ষতির কারণও হয়।  ডাবের পানি পান করার আগে অবশ্যই ক্ষতির দিক জেনে নেয়া উচিৎ। যদি আপনি তাদের একজন হন, তবে ডাবের পানি এড়িয়ে চলবেন বা খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন। 

সোমবার, ৪ জুলাই ২০২২, ১৭:১১

সাধারণ জ্বর নাকি করোনা, যেভাবে বুঝবেন

আবহাওয়া পরিবর্তনের ফলে হঠাৎ করেই জ্বরের প্রকোপ বেড়ে গেছে। এদিকে দেশে করোনার চতুর্থ সংক্রমণ টেউও ফিরছে বলে একাধিক বিশেষজ্ঞ আভাস দিয়েছেন। ঋতু পরিবর্তনের ফলে জ্বর স্বাভাবিক বিষয়। তবে এই জ্বর করোনাভাইরাসের অন্যতম লক্ষণ। তাই শঙ্কা থেকেই যায়- করোনা পজিটিভ না তো! 

বৃহস্পতিবার, ৩০ জুন ২০২২, ১৮:২৭

বন্যায় সুরক্ষিত ও সুস্থ থাকতে করণীয়

প্রাকৃতিক দুর্যোগগুলোর মধ্যে বন্যা অন্যতম। বর্তমানে সিলেটসহ দেশের আরও কিছু অঞ্চল বন্যা প্লাবিত। যে কারণে পানিবন্দি হয়ে পড়েছে হাজার হাজার পরিবার। আর্থিক অবস্থা যেমনই থাক, এই দুর্গতি কম-বেশি সবার। বন্যা মোকাবিলায় নিজের ও পরিবারের সদস্যদের নিরাপদ রাখার ব্যবস্থা করতে হবে সবার আগে। সুস্থভাবে বেঁচে থাকলে পরবর্তীতে সবকিছু সামলে রাখা যাবে। 

সোমবার, ২০ জুন ২০২২, ১৪:৩৪

আগুন লাগলে কী করবেন, কী করবেন না

অফিস, বাসাবাড়ি, কর্মক্ষেত্রে বা আপনি যেখানে অবস্থান করছেন সেখানে হঠাৎ আগুন লেগে গেল। তখন আপনার করণীয় কী? আগুন লাগলে তাড়াহুড়ায় অনেকেই ভুল সিদ্ধান্ত নেন। যার মাশুল দিতে হয় অনেক বেশ কঠিনভাবে।  

রোববার, ৫ জুন ২০২২, ১৮:৩৪

যে তিন ধরনের ব্যথা হতে পারে ডায়াবেটিসের উপসর্গ

বিশ্ব জুড়ে ডায়াবেটিস আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে। ডায়াবেটিস মূলত দুই ধরনের টাইপ-১ ও টাইপ-২। টাইপ-১ ডায়াবেটিস হলে অগ্ন্যাশয় থেকে কম পরিমাণ ইনসুলিন উৎপন্ন হয়। ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে না। অন্যদিকে টাইপ-২ ডায়াবেটিস হলে দেহে পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি হয় না অথবা শরীর ইনসুলিন সঠিক ভাবে কাজে লাগাতে পারে না।

বুধবার, ১ জুন ২০২২, ১৪:২২

ঢাকায় নভেম্বরে ৩৭তম আইএএফ ওয়ার্ল্ড ফ্যাশন কনভেনশন

আগামী নভেম্বরে ঢাকায় ৩৭তম আইএএফ ওয়ার্ল্ড ফ্যাশন কনভেনশন ২০২২ অনুষ্ঠিত হবে। ইন্টারন্যাশনাল অ্যাপারেল ফেডারেশন (আইএএফ), বাংলাদেশ পোশাক প্রস্তুতকারক ও রপ্তানিকারক সমিতি (বিজিএমইএ) এবং বাংলাদেশ নীটওয়্যার প্রস্তুত ও রপ্তানিকারক সমিতি (বিকেএমইএ)

শনিবার, ১৪ মে ২০২২, ১৯:৫০

গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের আইসক্রিম

চলছে আমের মৌসুম। প্রচণ্ড গরমে স্বস্তি পেতে বানিয়ে ফেলতে পারেন কাঁচা আমের আইসক্রিম। 

সোমবার, ৯ মে ২০২২, ১৭:৫৩

ঈদের পর অতিরিক্ত ওজন ঝরাতে কী করবেন?

ঈদ মানেই আনন্দের দিন আর বিভিন্ন খাবারের সমাহার। আর এই দিনে কমবেশি প্রায় সবার বাসাতেই রান্না করা মুখরোচক খাবার। তবে ঈদের কয়েকদিনে এই মুখরোচক খাবার গুলো খেয়ে সারা বছরের ডায়েট ভেস্তে যায়। তাই শুধু ভুরিভোজ করলেই হবে না, ওজন যাতে না বাড়ে সেদিকেও খেয়াল রাখতে হবে।

শনিবার, ৭ মে ২০২২, ১৩:২৮

ইফতারে তৃষ্ণা মেটাবে তরমুজের শরবত

প্রচণ্ড গরমে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যায়। ইফতারে শরীরে পানির চাহিদা পূরণে খেতে পারেন তরমুজের শরবত। 

শনিবার, ২৩ এপ্রিল ২০২২, ১৫:৪৮

রমজানে ডায়াবেটিক রোগীর খাবার কেমন হবে 

রোজায় লাইফস্টাইলে একটি বড় পরিবর্তন আসে। রোজা রাখলে দীর্ঘ সময় অনাহারে থাকতে হয়। আবার অনেকেই ইফতার ও সেহরিতে এমন খাবার গ্রহণ করেন, যা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ক্ষতিকর। এসব কারণে শারীরিক নানা সমস্যা হতে পারে। এসব সমস্যা এড়াতে কিছু বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন।

রোববার, ১৭ এপ্রিল ২০২২, ১৯:৫১

সুস্থ থাকতে ইফতারে যেসব খাবার রাখবেন

এই গরমের রোজা রেখে সুস্থ থাকাটা বেশ চ্যালেঞ্জের বিষয়। রোজায় একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষ স্বাস্থ্য ঠিক রেখে কীভাবে রোজা করবেন বা রোজার সময় কোন ধরনের খাদ্য বেশি নেয়া উচিত তা জানা প্রয়োজন।অপরিকল্পিত খাদ্যাভাসের কারণে রোজায় অনেক স্বাস্থ্য ঝুঁকি দেখা দিতে পারে। 

শনিবার, ১৬ এপ্রিল ২০২২, ১৩:২৩

তারুণ্য ধরে রাখবে যে অভ্যাসগুলো

চেহারায় আর চাল-চলনে তারুণ্য ধরে রাখতে কে না চায়? ৩০-৪০ বছরের পর থেকে তারুণ্যের ভাব যেন কিছুটা কমে যেতে শুরু করে।

রোববার, ১০ এপ্রিল ২০২২, ১৫:৪৬

ইফতারে সহজেই তৈরি করুন মচমচে মিষ্টি কুমড়ার চপ

আমাদের প্রতিদিনের ইফতারে ছোলার সঙ্গে নানা রকম চপ থাকেই। পেঁয়াজু, আলুর চপ আর বেগুনি ছাড়া তো ইফতার ভাবাই যায় না। তবে ইফতারে ভিন্নতা আনতে নতুন কিছু তৈরি করতে পারেন। অল্প সময়ে সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন পুষ্টিকর মিষ্টি কুমড়ার চপ।

বৃহস্পতিবার, ৭ এপ্রিল ২০২২, ১৮:০২

চাকরি ছাড়বেন? জেনে নিন সঠিক উপায়

বর্তমান বেতনে আপনি সন্তুষ্ট নন, দীর্ঘদিন কাজ করার পরও বেতন বাড়ছে না কিংবা সময়মত প্রমোশন হচ্ছে না অথবা বর্তমান কাজের পরিবেশে নিজেকে মানিয়ে নিতে সমস্যা হচ্ছে, ঘাড়ের ওপর সবসময় নিঃশ্বাস ফেলছে রোবোটিক বস,

বুধবার, ৬ এপ্রিল ২০২২, ২৩:০৯

রোজায় নিজেকে সুস্থ রাখবেন যেভাবে

রোজা রাখার জন্য শরীরকে সুস্থ রাখার এমনিতেও কোনো বিকল্প নেই। দীর্ঘ ১১ মাসের স্বাভাবিক আহার, নিদ্রা, নিয়ম-নীতির কিছুটা ব্যত্যায় ঘটে। এসময় কিছু নিয়ম-নীতি না মানলে অসুস্থ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়।

সোমবার, ৪ এপ্রিল ২০২২, ২৩:৫৯

৩ ঘরোয়া উপায়ে হলদে দাঁত হবে সাদা

রূপচর্চার সময়ে প্রধানত ত্বকের কথাই আমাদের মাথায় থাকে। চুলের দিকেও পড়ে নজর। শরীরচর্চার সময়েও নানা দিক নিয়ে ভাবাভাবি হয়। ওজন থেকে শুরু করে আরও কত কী! কিন্তু কেন যেন অবহেলায় পড়ে থাকে দাঁত।

সোমবার, ৪ এপ্রিল ২০২২, ২০:২৮

রোজায় পানিশূন্যতা মুক্ত থাকার ৭ উপায়

রোজায় দীর্ঘ সময় পানাহার থেকে বিরত থাকতে হয়। এতে পানিশূণ্যতাসহ নানা শারীরিক জটিলতায় আক্রান্ত হতে পারেন। তার ওপর এবছর চৈত্রের দীর্ঘ ও উত্তপ্ত দিনের বেলা রোজা রাখতে গিয়ে পনিশূন্যতায় ভোগার আশঙ্কা বেশি থাকে।

রোববার, ৩ এপ্রিল ২০২২, ১২:৫৬

রমজানজুড়ে খাজানায় ‘জশনে নিজাম’

বাংলাদেশের ভোজনপ্রিয়দের কাছে সুপরিচিত নাম খাজানা। ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের প্রসিদ্ধ খাবারের জন্য সুপরিচিত ব্র্যান্ড এই খাজানা। দীর্ঘ দুই দশকেরও বেশি ধরে এদেশের ভোজনরসিকদের কাছে অব্যাহত রেখেছে নানা স্বাদের রসনার ধারাবাহিকতা।

শনিবার, ২ এপ্রিল ২০২২, ২৩:০৭

গরমে চুলের যত্ন নিবেন যেভাবে

গ্রীষ্মকালের এই সময়ে সূর্যের প্রচণ্ড খরতাপে জীবন ওষ্ঠাগত হয়ে ওঠে। রোদে চুল ঘেমে গেলে চুলের গোড়ায় চুলকানি ও গোড়া নরম হয়ে চুল পড়তে থাকে। এ ছাড়া গরমে ঘাম ও বাতাসে থাকা ধুলাবালির কারণে চুল রুক্ষ হয়ে যায়।

বুধবার, ৩০ মার্চ ২০২২, ১৯:৪৫

ব্রণ সমস্যার ঘরোয়া সমাধান

যেকোনো ধরনের ত্বকেই কম বেশি ব্রণের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেকেই বংশগত অথবা হরমোনজনিত সমস্যাকেই ব্রণের মূল কারণ হিসেবে চিহ্নিত করে থাকেন। ব্রণ খুব মারাত্মক জটিল সমস্যা না হলেও অত্যাধিক ব্রণ ত্বকের বাহ্যিক সৌন্দর্য অনেকটাই ম্লান করে দেয়। 

বুধবার, ৩০ মার্চ ২০২২, ০০:৫৯

গরমে যে ধরনের পোশাকে আরাম পাবেন

ঋতু পরিবর্তনে বৃষ্টির দেখা না মিললেও গরমের প্রকট যেনো কমছেই না। আর এই গরমে কিছুটা স্বস্তির জন্য আমাদের খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনের পাশাপাশি পোশাকও আসে নানা পরিবর্তন। কেননা, পোশাক মানুষের যেমন ব্যক্তিত্ব প্রকাশের একটি মাধ্যম, তেমনি এটি একজন ব্যাক্তিকে পুরোদিন ভালো রাখারও একটি উপায়।

মঙ্গলবার, ২৯ মার্চ ২০২২, ০১:০৪

রেসিপি বুক বাই ফারজানা এর প্রকাশনা উৎসব

‘রেসিপি বুক বাই ফারজানা’ বইটির লেখক ফারজানা বাতেন। সম্প্রতি বইটির প্রকাশনা উৎসব অনুষ্ঠিত হলো বনানী ক্লাবে। এ উৎসবে অংশ নিতে ভারত থেকে এসেছিলেন আন্তর্জাতিক মাস্টারশেফ প্রীতম সরকার।

সোমবার, ২৮ মার্চ ২০২২, ১২:৫৩

মুখের কালো দাগ দূর করার সহজ উপায়

মুখের কালো দাগ নিয়ে দুশ্চিন্তায় ভুগছেন? কী ভাবে এ দাগ দূর হবে সেটাও বুঝতে পারছেন না! চিন্তার কারণ নেই! আজ আমরা জানবো কীভাবে খুব সহজেই মুখের কালো দাগ দূর করা যায়।

সোমবার, ২৮ মার্চ ২০২২, ০১:০৬

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যোগ অভ্যাস

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খাবারের পাশাপাশি প্রয়োজন যোগ অভ্যাস। এর জন্য বাড়ির বাইরে যাওয়ারও প্রয়োজন নেই। ঘরে বসেই এমন কিছু আসন করা যায়, যাতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

বুধবার, ২৩ মার্চ ২০২২, ২৩:৪৮

রান্নায় তেলের ব্যবহার কমাতে মেনে চলুন ৫ টি সহজ উপায়

প্রতিদিনের রান্নায় প্রধান ও মূল উপাদানটি হল তেল।  তবে  বেশি তেল ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ক্ষতিকর। 

মঙ্গলবার, ২২ মার্চ ২০২২, ২১:১১

গরমে ত্বকের যত্ন

ঋতু অনুয়ায়ী ত্বকের যত্ন ও পরিচর্যা ভিন্ন। তার মধ্যে গরমকালে ত্বকের বিশেষ রুপচর্চা প্রয়োজন হয়। সূর্যের তাপ এবং ধুলাবালুর কারণে এ সময়ে ত্বকের জন্য প্রয়োজন বাড়তি যত্নর।

মঙ্গলবার, ২২ মার্চ ২০২২, ১১:৪৬

ত্বকের যত্নে ৩ ফল

কিন্তু তা-ই বলে ত্বকের যত্ন নেবেন না? তার জন্য আহামরি কিছু করার দরকার নেই। স্রেফ কয়েকটি ফল ব্যবহার করেই ত্বকের যত্ন নিতে পারেন।

বৃহস্পতিবার, ১০ মার্চ ২০২২, ২০:৪৫

ব্যায়ামের বাইরেও যেসব উপায়ে ওজন কমানো যায়

ওজন কমাতে গিয়ে অনেক হঠাৎ খাওয়াদাওয়া কমিয়ে আরও বেশি ক্ষতির মুখে পড়েন। ব্যায়াম করা শরীরের জন্য উপকারী, কিন্তু তার বাইরেও আরও কিছু নিয়ম মেনে চললে ওজন কমানো যায়।

বুধবার, ৯ মার্চ ২০২২, ১৮:২২

৩ সেকেন্ডের ব্যায়ামেই তৈরি হবে পেশি

অস্ট্রেলিয়ার এডিথ কোয়ান বিশ্ববিদ্যালয় ও জাপানের নিগাতা ইউনিভার্সিটি অব হেলথ অ্যান্ড ওয়েলফেয়ার (এনইউএইচডব্লিউ)-এর বিজ্ঞানীরা নতুন একটি গবেষণায় এমনটাই প্রমাণ করেছেন।

রোববার, ৬ মার্চ ২০২২, ১৫:০৭