রেসিপি বুক বাই ফারজানা এর প্রকাশনা উৎসব
‘রেসিপি বুক বাই ফারজানা’ বইটির লেখক ফারজানা বাতেন। সম্প্রতি বইটির প্রকাশনা উৎসব অনুষ্ঠিত হলো বনানী ক্লাবে। এ উৎসবে অংশ নিতে ভারত থেকে এসেছিলেন আন্তর্জাতিক মাস্টারশেফ প্রীতম সরকার।
১২:৫৩ ২৮ মার্চ, ২০২২
চিকেন আঙারা: খাবারে আনুন নতুনত্ব
প্রতিনিয়ত এক ধরনের তরকারি আর কত? আনে বিরক্তি, তৈরি হয় একঘেয়েমি। কিছু নতুনত্ব না হলে ঘরের মানুষকে রুচিমুখর করে রাখাও দায় হয়ে পড়ে।
১২:১২ ০১ নভেম্বর, ২০২১
চিজ ক্রিম কুনাফা: আপনার বিকেলের নাস্তার সমাধান
চিজ ক্রিম কুনাফা নামটি ভিনদেশী মনে হলেও ঘরেই খুব সহজে তৈরি করা যেতে পারে এই মজাদার মিষ্টান্নটি। দাওয়াত বা বাড়িতেই ভরপেট খাওয়া শেষে একটু ডেসার্ট কিংবা বিকেলের নাস্তা হিসেবে অনায়েসে পরিবেশন করা যেতে পারে এই সুস্বাদু খাবার।
১২:২৩ ২৪ অক্টোবর, ২০২১
মালাইকারি যদি হয় ডিমে!
একেকটা খাবারের সঙ্গে একেকটা নাম জড়িয়ে থাকে- আলুভর্তা, চিতলের কোপ্তা, কিংবা খাশির কাচ্চি। তেমনই চিংড়ির মালাইকারি। কিন্তু খাবার নিয়ে যারা পরীক্ষা নিরীক্ষা করেন তারা এগুলো ভেঙ্গে দিতে চান। এবং ভেঙ্গে পাল্টে দিয়ে নতুন স্বাদে চমকেও দেন।
১৬:৫০ ০৩ মার্চ, ২০২১
বাড়িতেই বানান তুলতুলে নরম রসমালাই
মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন। বিশেষ করে জম্পেশ খাওয়ার পর এ জাতীয় কিছু না খেলে যেন হয় না। যেকোনও শুভ অনুষ্ঠান কিংবা খুশির মুহূর্তে মিষ্টি না হলে যেন ঠিক জমে না। তাই আজ আপনাদের খুব জনপ্রিয় একটি মিষ্টির রেসিপি জানাব।
১৬:২২ ০৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২১
ঝটপট বানিয়ে ফেলুন পাস্তার পায়েস
ব্রেকফাস্ট বা বিকালের টিফিনে পাস্তা খেতে সবাই পছন্দ করেন। এটি যেমন বাচ্চাদের প্রিয়, তেমনই বড়়রাও খেতে ভালোবাসেন।
১৫:৪৩ ০৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২১
বাড়িতেই বানান মজাদার চিকেন ফিঙ্গার
ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ কিংবা ডিনার-খাওয়ার সময় পাতে চিকেন থাকলে কথায় নেই। ওই দিনের খাবার একেবারে জমে ওঠে। তাই আজ আমরা ব্রেকফাস্টে ভিন্ন স্বাদের খাবারের রেসিপি নিয়ে এলাম।
১৮:৫০ ১৭ জানুয়ারি, ২০২১
বাড়িতেই বানান রেস্টুরেন্টের মতো ফিশ ফ্রাই
মাছের সঙ্গে বাঙালির জন্ম-জন্মান্তরের সম্পর্ক। বাংলার মানুষ মাছ অন্তঃপ্রাণ। বিভিন্ন মাছ দিয়ে নানা পদের খাবার তৈরি করা প্রত্যেকের শখ।
১৭:৫৭ ১৯ ডিসেম্বর, ২০২০
বাংলাদেশি কারি-গুরুদের সম্মান জানাতে ‘ব্রিটিশ কারি ডে’
বিশ্বজুড়ে সবার কাছে অতিপ্রিয় ব্রিটিশ রান্না। কিন্তু খুব অল্প মানুষ জানেন আজকের বিখ্যাত এ কুলিনারি শিল্পের ভিত্তি রচনা হয়েছিল বিগত শতকের ৬০ ও ৭০ দশকে। সেসময় বাংলাদেশ থেকে ব্রিটেনে যাওয়া প্রতিভাবান একঝাঁক মানুষের হাত ধরে এর গোড়াপত্তন হয়।
১৭:০৭ ০২ ডিসেম্বর, ২০২০
- বিশ্বকাপে ধারাবাহিকতা চায় পাকিস্তান
- পাকিস্তানে জশনে জুলুসে আত্মঘাতী হামলায় নিহত ৫২
- রূপপুরে পৌঁছাল ইউরেনিয়ামের প্রথম চালান
- দেশের ভাবমূর্তি আরও জোরদার করতে কাজ করুন: প্রধানমন্ত্রী
- খালেদা জিয়ার জন্য চার দেশের হাসপাতালে খোঁজ নিচ্ছে পরিবার
- ভার্জিনিয়ায় মায়ের জন্মদিন উদযাপন করলেন সজীব ওয়াজেদ জয়
- রাশিয়ান পাওয়ার সাবস্টেশনে ইউক্রেনের ড্রোন হামলা: গভর্নর
- সাগরে ঝড়ের আভাস, চার বন্দরে ৩ নম্বর সতর্কতা
- বিশ্বকাপে বাংলাদেশের প্রথম প্রস্তুতি ম্যাচ আজ, প্রতিপক্ষ শ্রীলংকা
- ঢাকায় সব দূতাবাসের নিরাপত্তা নিশ্চিতের আহ্বান যুক্তরাষ্ট্রের
- নাইজারে সশস্ত্র বিদ্রোহীদের হামলায় প্রাণ গেল ১২ সেনার
- ক্রিকেটারকে বিয়ে করতে যাচ্ছেন পূজা হেগড়ে!
- ভারত বিশ্বকাপে হত্যার বদলা নেওয়ার হুমকি খালিস্তানি নেতার
- চীনকে ঠেকাতে তাইওয়ানের নতুন সাবমেরিন উন্মোচন
- হ্যারি পটারের অভিনেতা মাইকেল গ্যাম্বনের মৃত্যু
- সামনে কঠিন সময় অতিক্রম করতে হবে: ওবায়দুল কাদের
- ঢাবিতে অধ্যাপকের পদাবনতি, ‘শাস্তি’ পেলেন ৯৯ শিক্ষার্থী
- খালেদা জিয়াকে বিদেশে চিকিৎসার আবেদন স্বরাষ্ট্র হয়ে আইন মন্ত্রণালয়ে
- শাকিবের বিরুদ্ধে মামলার প্রস্তুতি প্রযোজকের
- দেশে হামিদ কারজাই মত সরকার গঠনের চেষ্টা চলছে : তথ্যমন্ত্রী
- যুদ্ধ স্যাংশন সংঘাতের পথ এড়াতে প্রধানমন্ত্রীর আহবান
- ইনার হুইল ক্লাব অব ভুবনডাঙা’র সচেতনতামূলক কর্মসূচী
- ৪০তম বিসিএস নন-ক্যাডারের ফল প্রকাশ
- ডিভোর্স প্রসঙ্গে রাজের বক্তব্য
- তফসিল ঘোষণা করলেই নির্বাচন হবে, এত সহজ নয়: খসরু
- রূপপুরে পৌঁছাল ইউরেনিয়ামের প্রথম চালান
- ড. ইউনূসের বিপক্ষে মামলা লড়তে নতুন আইনজীবী নিয়োগ
- আফগানদের বিপক্ষে বড় জয়ে এশিয়া কাপে টিকে থাকলো বাংলাদেশ
- ঢাকায় রাশিয়ার পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- রাশিয়ায় শিশুরাও নিচ্ছে যুদ্ধের প্রস্তুতি
- বরেণ্য চিত্র পরিচালক সোহানুর রহমান সোহান মারা গেছেন
- নির্বাচনে যাওয়ার প্রশ্নে এবার আমাদের ভাবতে হবে: আনোয়ার হোসেন মঞ্জু
- রাহুল আনন্দের বাসায় ফ্রান্সের প্রেসিডেন্টের ১ ঘণ্টা ৪০ মিনিট
- শিল্পের আড়ালে শকুন: ‘পারাপার’ নাট্যে মুখোশ উন্মোচন
- আনসারে বিদ্রোহের সর্বোচ্চ শাস্তি মৃত্যুদণ্ড
- বিশিষ্ট চিত্রপরিচালক সালাহউদ্দিন জাকী মারা গেছেন
- ‘বাংলাদেশে সাংবাদিকদের ওপর নিপীড়নে যুক্তরাষ্ট্র উদ্বিগ্ন’
- ডিজিটাল কো-অপারেশন অর্গানাইজেশনের সদস্য হলো বাংলাদেশ
- কবি ও গীতিকার রাজীব আশরাফের মৃত্যু
- ইউনূস ইস্যুতে খোলা চিঠির প্রতিবাদে বাংলাদেশের ৫০ সম্পাদকের বিবৃতি
- বাড়িতেই বানান তুলতুলে নরম রসমালাই
- ইফতারে তৃষ্ণা মেটাবে তরমুজের শরবত
- ঝটপট বানিয়ে ফেলুন পাস্তার পায়েস
- ইফতারে সহজেই তৈরি করুন মচমচে মিষ্টি কুমড়ার চপ
- বাড়িতেই বানান মজাদার চিকেন ফিঙ্গার
- লবণের বিকল্প হিসেবে রান্নায় যা ব্যবহার করবেন
- চিজ ক্রিম কুনাফা: আপনার বিকেলের নাস্তার সমাধান
- মালাইকারি যদি হয় ডিমে!
- ১৫ বছর বয়স থেকেই রান্না জানেন অভিজিৎ
- গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের আইসক্রিম