শুক্রবার   ২৯ মার্চ ২০২৪ || ১৪ চৈত্র ১৪৩০ || ১৬ রমজান ১৪৪৫

অপরাজেয় বাংলা :: Aparajeo Bangla

শীতকালীন সবজি শালগমের যত উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক

১৭:৪২, ২৮ জানুয়ারি ২০২২

২০১২

শীতকালীন সবজি শালগমের যত উপকারিতা

শীতকাল মানেই শাকসবজি'র সমারোহ। এগুলোর মধ্যে শালগম অন্যতম। বেগুনি রঙের এ ছোট সবজিটির রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ

চলুন জেনে নেওয়া যাক কেন শীতকালে আপনার পাতেও শালগম থাকা উচিত।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়: শালগমে গ্লুকোসিনোলেটস রয়েছে। এটি একটি উদ্ভিদজাত উপাদান যা সবরকমের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

উচ্চরক্তচাপ কমায়: রক্তপরিবাহী নালিকাগুলোর জন্য শালগম উপকারী। এর ভেতর ডায়াটেরি নাইট্রেটস রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।

চোখের স্বাস্থ্য: লুটেইন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-এ সমৃদ্ধ শালগম। এ উপাদানটি চোখ সতেজ রাখতে সহায়তা করে।

হজমে সহায়তা: শালগম উচ্চ ফাইবারবিশিষ্ট সবজি। তাই এটি কোলনের কার্যক্রম ঠিক রাখতে ভীষণ উপকারী।

ওজনেও সহায়ক: শালগমে লিপিড রয়েছে। এ লিপিড দেহের মেটাবলিজম বাড়াতে সহায়তা করে। এছাড়া রক্তে সুগারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ রাখতেও ভূমিকা রাখে শালগম।

সূত্র: দ্য ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস

Kabir Steel Re-Rolling Mills (KSRM)
Rocket New Cash Out
Rocket New Cash Out
bKash
Community Bank