রসে ভরা পাহাড়ি আনারস, স্বাদেও সেরা

পার্বত্য অঞ্চলের উৎপাদিত কৃষিপণ্যের খ্যাতি রয়েছে দেশজুড়ে। এখানে উৎপাদিত যে কোনো ফল মানেই বাড়তি স্বাদ। আর নির্ভেজালতো বটেই। এর মধ্যে আনারস অন্যতম। উর্বর মাটিতে বিষমুক্ত আনারস চাষ করে লাভের মুখ দেখছেন পাহাড়ের কৃষক। 

ক্রমে বাড়ছে আনারসচাষী ও নতুন নতুন জমিতে চাষের পরিধি। এবার খাগড়াছড়িতে আনারসের বাম্পার ফলন হয়েছে। স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে যাচ্ছে সুস্বাদু পাহাড়ি এই আনারস। 

প্রতিদিন খাগড়াছড়ি বাজার, মাটিরাঙ্গা, গুইমারা, মানিকছড়ির গাড়িটানাসহ জেলার বিভিন্ন স্থান থেকে পাইকারি আনারস বিক্রি করা হচ্ছে। এসব আনারস চট্টগ্রাম, ঢাকাসহ যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে। এছাড়াও জেলা-উপজেলার বাজারগুলোতে হাতের নাগালেই মিলছে রসালো আনারস। 

সবচেয়ে বেশি আনারসের চাষ হয়েছে রাঙামাটির নানিয়ারচর উপজেলা এবং খাগড়াছড়ির মহালছড়ি ও মানিকছড়ি উপজেলায়।

খাগড়াছড়ির মহালছড়ির বেতছড়ি এলাকার আনারসচাষী হিরঞ্জন চাকমা বলেন, "এবছর দুই একর জায়গায় ৫০ হাজার আনারস চারা লাগিয়েছি। ফলনও হয়েছে ভালো। বাগান থেকেই সব আনারস পাইকারি দামে বিক্রি করে দিয়েছি।"

সামনের বছর আরো বড় পরিসরে আনারসের চাষ করার আশা রাখেন হিরঞ্জন। 

চাষিদের বাগানের আনারসগুলো পাইকাররা কিনে নেওয়ার সময় ট্রাকে তুলে নিয়ে যায়। পরে আনারসগুলো দেশের বিভিন্ন এলাকায় নিয়ে যাওয়া হয়। একটা সময় পাহাড়ের টিলা ভূমিতে জুম চাষ নিয়ে ব্যস্ত থাকত সাধারণ জুমিরা।

কিন্তু সেই টিলাতে এখন আগাম আনারস চাষ হচ্ছে। এতে করে লাভের মুখ দেখছেন চাষীরা।

টিলা ভূমিতে চাষ করা আনারস রসাল ও সুমিষ্ট হওয়ায় এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে সমতলে।